รายการวาไรตี้สืบเสาะร้านอาหารเก่าแก่ เพื่อค้นหาความลับทางธุรกิจอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านเหล่านั้นสามารถยืนหยัดอยู่ได้มาอย่างยาวนาน