21世纪，韩国的传统酒米酒正失去竞争力。然而，这里有三位对开发“五谷米酒”充满热情的酿酒师。她们是：没有米酒就活不了、充满激情的“初珑”，擅长杂学、正如其名一样在意外表的“公主”，以及皮肤黝黑、说话结巴的“世美”！然而，不仅没有人支持她们，连“张똘”老师和家人都不配合……。有一天，命运的日子降临了。那就是参加米酒大赛，并展出至今为止制作的米酒。但是，以高中生的身份参赛似乎有困难……。18岁的米酒发酵项目，究竟能否成功？