Công nghiệp hóa và tiến bộ khoa học kỹ thuật đã giải phóng phần lớn thế giới khỏi nạn đói, và đè bẹp ý tưởng rằng nông nghiệp là nền tảng của một quốc gia. Để thực phẩm quý giá đến được với chúng ta, thảm thực vật phải được chăm sóc hàng ngày. Tuy nhiên, nông nghiệp đã trở thành một nghề nghiệp đáng tránh, gây ra tình trạng già hóa của nông dân và thu hẹp đất nông nghiệp. Liệu chúng ta có ổn khi mất đi nền nông nghiệp địa phương trong tương lai gần không?