Хорумон: японское слово, обозначающее жареные субпродукты, происходящее от слова «то, что выбрасывают». Были люди, которые подбирали и ели выброшенные после забоя внутренности. Это были корейцы, которые отправились в Японию во время японской колонизации Кореи. Японцы презирали их, видя, как они подбирают и жарят внутренности, но теперь это стало любимым блюдом всех. Хорумон — это жизнь и история корейцев, живущих в Японии (дзайничи).