Horumon: palavra japonesa para miúdos grelhados, cuja etimologia significa 'aquilo que é descartado'. Houve pessoas que recolhiam e comiam as entranhas descartadas após o abate. Eram coreanos que foram para o Japão durante o período da ocupação japonesa da Coreia. Os japoneses os desprezavam ao vê-los recolher e grelhar miúdos, mas hoje se tornou uma comida amada por todos. Horumon é a vida e a história dos Zainichi (coreanos residentes no Japão).