世界で一番美味しいラーメンはどんなラーメンでしょうか？お酒を飲んだ翌日に食べる、二日酔いラーメン。雨音を聞きながら食べるラーメン。獲れたての新鮮な食材を入れて食べるラーメンまで、世界は広く、食べるべきラーメンはたくさんあります。そしてここに、そのラーメンを作る一人の男がいます。ラーメンの六神話を持つ伝説の男、ラーメンを作る男、ラッキナム カン・ホドン。全国津々浦々、最も美味しいラーメンを探して、日が沈み日が昇るまで、ラーメンを作り続ける一人の男の、執念の金剛山も食後景ライフ。