すべての食堂には、それぞれの悩みと問題がある！千軒の店があれば、千通りの状況がある。飲食業界の大先輩であるペク・ジョンウォン代表が、各食堂の問題ケースを見つけ出し、解決策を提示し、飲食店を始める人々に「教本」となる番組。