キム・タックは、巨星食品のク・イルチュンの長男で、田舎者で単純な性格。一度正しいと決めたことは決して変えない。率直さと正直さで人を感動させる善なる魅力がある。一度でもキム・タックの真心に触れた者は、結局キム・タックのファンになってしまう。そんな心で人を惹きつける力。それがまさにキム・タックが生まれ持った運命である。紆余曲折の末、巨星家の長男として迎え入れられるが、陰謀により追放された後、どん底からあらゆる逆境と試練を乗り越え、開城商人の後継者であり製パン業界の隠れた大物であるパルボン先生から製パン技術を受け継ぐ。製パンにおける生まれ持った天賦の才、嗅覚を持ち、善なる心を土台に、名実ともに一流のパン職人として生まれ変わる。