首都圏人口2500万人。飲食店の数は30万軒。世界で最も飲食店が多いが、それゆえに潰れる店も多い、飲食店の寿命が短いことで有名な大韓民国で、数十年の歳月を耐え抜いた店、ノポ（老舗）。苦難の現代史の中で生き残ったこれらの古い食堂は、私たちに何を意味するのだろうか？店主と従業員、そして常連客が共に年を重ねてきた空間、ノポ。韓国人が愛したこの古い食堂で、料理と人生に関する物語を聞いてみる。