世界中で愛されるアジア料理、その味の秘密を探る高級フードドキュメンタリー。寿司、北京ダック、チキンライス、ラーメン、精進料理など、世界中の人々を魅了したアジア料理が一堂に会する。食材や調理法など、特別な味を生み出すための努力に迫る。