Lahir sebagai putra seorang pekerja galangan kapal di Ulsan, Sang-moon berkelana ke luar negeri mengejar ombak sejak berselancar pertama kali pada tahun 2005. Seiring waktu, menjadi peselancar dan pembuat papan selancar (shaper), Sang-moon kembali ke tanah air dan menetap di Yangyang, Provinsi Gangwon. Alih-alih membuat papan, ia mencari nafkah dengan memperbaiki dan mengajar selancar. Ketika musim dingin yang tenang tiba, ia membuat papan untuk dirinya sendiri. Alih-alih menggunakan styrofoam dan resin biasa, ia memilih kayu bangunan, bahan yang tidak dipilih siapa pun.