Dans un système féodal où les hommes dominent les femmes, Jang Geum, avec une détermination et une volonté féroces, devient la meilleure cuisinière de la cour. Après de nombreuses péripéties, elle devient la meilleure médecin femme de Joseon, surpassant de nombreux médecins hommes de l'Institut Royal de Médecine, y compris le médecin royal, pour devenir la seule femme médecin personnelle du roi. Le récit dépeint la vie mouvementée de Jang Geum.