Dans la ville d'Almaty au Kazakhstan, les statues de pommes sont fréquemment visibles. Pourtant, les pommes elles-mêmes ne se voient pas beaucoup. Certaines personnes semblent en être irritées. Plus on rencontre ceux qui veulent protéger les pommes, plus on entend parler de leurs histoires respectives et de la situation politique. Après l'indépendance de l'Union Soviétique, la ville continue de se développer, les exigences des gens deviennent de plus en plus complexes, et les pommes disparaissent. Progressivement, on commence à s'interroger sur les désirs qui entourent Almaty.