Kim Jong-soo (homme, 40 ans), qui a vécu sans réfléchir, en faisant ce qu'on lui disait, et en obéissant aux ordres, décide de réaliser son rêve tardif de devenir chef. Il quitte l'organisation où il a passé 20 ans, cache son passé de gangster et ouvre un food truck. Désormais, son corps porte les cicatrices non pas de bagarres, mais de coupures de couteau et de brûlures d'huile, marques d'un jeune homme travailleur ! Jong-soo aspire à être reconnu par ses clients pour les plats qu'il prépare avec soin et à renaître en tant que véritable chef, mais le monde est impitoyable. Malgré les efforts de Jong-soo, son stand est si peu fréquenté que même la poussière qui s'y dépose semble s'ennuyer. C'est alors qu'apparaît une carte maîtresse pour Jong-soo : sa nièce Yoo-na (femme, 19 ans) ! Yoo-na, une Youtubeuse, décide de filmer un vlog avec son oncle Jong-soo pour promouvoir le food truck de ce dernier et commence à le faire connaître. Pendant ce temps, Choi Kang-pae (homme, 38 ans), en regardant le vlog de Yoo-na, se sent profondément blessé dans son amour-propre en lisant des commentaires qui le dénigrent comme un faux gangster imitant les vrais, et qui affirment que Jong-soo est le vrai gangster. Pour se venger de Jong-soo, qui lui a causé une telle humiliation, Choi Kang-pae décide de révéler en direct que Jong-soo est un faux gangster. Il s'infiltre dans le food truck de Jong-soo en tant que client. Alors que Choi Kang-pae commence sa diffusion en direct pour révéler qu'il est un faux gangster, Yoo-na, au courant de tout le plan, appelle d'urgence Jong-soo. Jong-soo parviendra-t-il à sauver son stand et à réussir en tant que chef ?