En un sistema feudal donde los hombres dominaban a las mujeres, Jang Geum, con una tenacidad y voluntad feroces, se convierte en la mejor cocinera de la corte. Tras numerosas vicisitudes, se convierte en la principal médica de Joseon, superando a muchos médicos hombres del Instituto Real de Medicina, incluido el médico real, para convertirse en la única médica personal del rey. La historia narra la tumultuosa vida de Jang Geum.