Horumon: Término japonés para las vísceras a la parrilla, cuya etimología significa 'lo que se desecha'. Hubo personas que recogían y comían las vísceras desechadas después del sacrificio. Eran coreanos que emigraron a Japón durante la ocupación japonesa de Corea. Los japoneses los despreciaban al verlos recoger y asar vísceras, pero hoy se ha convertido en un plato que todos aman. El Horumon es la vida y la historia de los Zainichi (coreanos residentes en Japón).