Im Jahr 2015 wurde Mönch Jeonggwan von der New York Times als „philosophierender Koch“ gefeiert. „Die Küche des Philosophen“ vermittelt die Essenz der buddhistischen Klosterküche, die nicht auf prunkvollen Techniken, sondern auf der Harmonie mit der Natur und auf Erleuchtung statt auf Rezepten basiert. Wir verfolgen den tiefen und reinen Prozess, wie Kochen zur Philosophie und zur spirituellen Praxis eines Menschen wird.