Essen ist ein kultureller Ausdruck, der die Geschichte, Kultur und Werte einer Nation in sich trägt. In letzter Zeit zieht die koreanische Küche durch die globale Popularität der K-Culture in Musik, Dramen und Filmen die Aufmerksamkeit von Menschen auf der ganzen Welt auf sich. Was ist jedoch der Grund dafür, dass die koreanische Küche nicht leicht zu globalisieren war? Die Schlussfolgerung ist, dass sie ohne systematische Analyse und industriellen Ansatz durchgeführt wurde. Durch diese Sendung werden wir verschiedene Perspektiven und Beispiele für die wirtschaftlichen Aspekte der Gerichte vorstellen, die unser Land repräsentieren, und wir möchten einen neuen Zugang zu Geld, Kultur und Geschichten für die Speisen bieten, die wir bisher nur durch Geschmack erlebt haben!