Industrialisierung und wissenschaftlicher Fortschritt haben den größten Teil der Welt von Hunger befreit und die Vorstellung zerschmettert, dass Landwirtschaft das Fundament einer Nation sei. Damit wertvolle Nahrungsmittel uns erreichen, muss die Vegetation täglich gepflegt werden. Dennoch ist die Landwirtschaft zu einem zu vermeidenden Beruf geworden, der das Altern der Landwirte und die Verkleinerung von Ackerland verursacht. Wird es in naher Zukunft in Ordnung sein, die lokale Landwirtschaft zu verlieren?