«كيف يُصنع مطعم يمثل حيًا بأكمله؟» ليست المطاعم المذكورة في دليل ميشلان أو الموصى بها من قبل المؤثرين المشهورين، بل هي الأماكن التي يعرفها سكان الحي بالفعل. بدون جوائز باهرة أو ألقاب كبيرة، ولكنها حافظت على مكانتها بالثقة بدلاً من الضجة، ننطلق في رحلة للبحث عن مطاعم أساتذة الحي، التي يرتادها الزبائن الدائمون أولاً. الممثل يو سونغ موك يتبع توصيات السكان، ويتجول في الأزقة، ويلتقي بالأساتذة الحقيقيين المعترف بهم من قبل الحي، مقدمًا رؤى طهوية خاصة.