في عام 2015، أشادته صحيفة نيويورك تايمز بلقب 'الشيف الفيلسوف'. يلتقط 'مطبخ الفيلسوف' جوهر المطبخ الديري، المليء بالتناغم مع الطبيعة بدلاً من التقنيات البراقة، وباليقظة الروحية بدلاً من الوصفات. نتابع العملية العميقة والنقية لكيفية تحول الطهي إلى فلسفة وممارسة روحية لشخص ما.