يصور هذا البرنامج مسابقة طهي عسكرية تهدف إلى تحسين جودة الوجبات العسكرية وتعزيز معنويات الجنود. يتكون البرنامج من ثلاثة أجزاء، ويسلط الضوء بالتفصيل على شغف وتحديات الطهاة المبدعين من الجيش والبحرية والقوات الجوية ومشاة البحرية والوحدات التابعة مباشرة لوزارة الدفاع. يهدف برنامج 'معركة الوجبات العسكرية الكبرى' إلى تقديم صورة متغيرة للوجبات والمطبخ العسكري للجمهور، متجاوزًا الصورة النمطية السابقة لـ 'بقايا الطعام'، وزيادة الترقب من خلال التركيز على المنافسة الشديدة بين الطهاة. يقدم البرنامج المذيع أوه سانغ جين ونام يو جونغ، العضوة السابقة في فرقة BBGIRLS التي عُرفت سابقًا باسم 'إلهة الجيش'.