الطعام هو تعبير ثقافي يحمل تاريخ أمة وثقافتها وقيمها. في الآونة الأخيرة، ومع الانتشار العالمي للثقافة الكورية (K-Culture) من خلال الموسيقى والدراما والأفلام، أصبح الطعام الكوري يجذب انتباه الناس في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، ما هو السبب وراء عدم سهولة انتشار الطعام الكوري عالميًا؟ الخلاصة هي أنه تم تنفيذه دون تحليل منهجي ونهج صناعي. من خلال هذا البث، سنقدم وجهات نظر وأمثلة متنوعة حول الجوانب الاقتصادية للأطباق التي تمثل بلدنا، ونتمنى أن نقدم نهجًا جديدًا للمال والثقافة والقصص للأطعمة التي لم نختبرها إلا من خلال الذوق حتى الآن!